04.03.2026
Salt Bae v SALT: На Каждое Возражение - Свое Решение
Регистрация товарного знака - это только одно из обязательных условий, необходимых для защиты товарного знака. Эффективность защиты зависит от многих составляющих, в том числе от того, когда был зарегистрирован товарный знак и каким образом он используется.
Известный турецкий повар и ресторатор Nusret Gökce (Нусрет Гёкче), по прозвищу Salt Bae (Солт Бэ), владелец сетевых стейк-хаусов "Nusr Et" выиграл в споре о защите права на товарный знак "SaltBae" в Европейском Союзе.
Положительное для турецкого ресторатора решение, вынесенное Отделом возражений EUIPO (EUIPO - Ведомство по интеллектуальной собственности ЕС) 9 февраля 2026 года, стало результатом рассмотрения спора между брендом Nusr Et и компании Find Salt из ОАЭ, бизнес которой начинался в 2014 году с одного фуд-трака под брендом "SALT" на пляже Дубая и за 10 лет превратился в крупный проект с присутствием не только в ОАЭ, а еще и в Кувейте, Катаре, Бахрейне, Саудовской Аравии и Египте.
22 мая 2024 года в EUIPO поступила заявка на регистрацию комбинированного знака SALT от имени компании Find Salt в отношении услуг 43 класса "услуги кафе; услуги кафетериев; услуги столовых; кейтеринг; создание кулинарных скульптур; услуги ресторанов; услуги ресторанов самообслуживания; услуги закусочных; услуги ресторанов вашоку; " (Café services; Cafeteria services; Canteen services; Food and drink catering; Food sculpting; Restaurant services; Self-service restaurant services; Snack-bar services; Washoku restaurant services).
В июне 2024 года турецкая компания, работающая под брендом Nusr Et, подала возражение против регистрации заявленного знака ЕС № 19 030 259 для комбинированного обозначения SALT в отношении всех заявленных услуг 43 класса, поскольку, согласно возражению, заявленный знак сходен до степени смешения с двумя ранее зарегистрированными знаками ЕС - комбинированным знаком SaltBae № 16 271 975 и словесным знаком SALTBAE № 19 008 604. Возражение подано на основании ст. 8(1)(b) EUTRM.
Положительное для турецкого ресторатора решение, вынесенное Отделом возражений EUIPO (EUIPO - Ведомство по интеллектуальной собственности ЕС) 9 февраля 2026 года, стало результатом рассмотрения спора между брендом Nusr Et и компании Find Salt из ОАЭ, бизнес которой начинался в 2014 году с одного фуд-трака под брендом "SALT" на пляже Дубая и за 10 лет превратился в крупный проект с присутствием не только в ОАЭ, а еще и в Кувейте, Катаре, Бахрейне, Саудовской Аравии и Египте.
22 мая 2024 года в EUIPO поступила заявка на регистрацию комбинированного знака SALT от имени компании Find Salt в отношении услуг 43 класса "услуги кафе; услуги кафетериев; услуги столовых; кейтеринг; создание кулинарных скульптур; услуги ресторанов; услуги ресторанов самообслуживания; услуги закусочных; услуги ресторанов вашоку; " (Café services; Cafeteria services; Canteen services; Food and drink catering; Food sculpting; Restaurant services; Self-service restaurant services; Snack-bar services; Washoku restaurant services).
В июне 2024 года турецкая компания, работающая под брендом Nusr Et, подала возражение против регистрации заявленного знака ЕС № 19 030 259 для комбинированного обозначения SALT в отношении всех заявленных услуг 43 класса, поскольку, согласно возражению, заявленный знак сходен до степени смешения с двумя ранее зарегистрированными знаками ЕС - комбинированным знаком SaltBae № 16 271 975 и словесным знаком SALTBAE № 19 008 604. Возражение подано на основании ст. 8(1)(b) EUTRM.
Art. 8(1)(b) EUTRM Постановления Европейского Парламента и Совета ЕС 2017/1001 устанавливает, что "при наличии возражения от правообладателя товарный знак не должен быть зарегистрирован, если в результате идентичности или сходства с ранее зарегистрированным товарным знаком или товарами/услугами, к которым относятся товарные знаки, существует вероятность смешения со стороны общественности на территории, на которой осуществляется защита ранее зарегистрированного товарного знака".
Слева - заявленный знак ЕС, справа - два зарегистрированных знака ЕС
Прежде всего Отдел возражений EUIPO приступил к сравнению заявленного знака и словесного знака SALTBAE, зарегистрированного, в том числе, в отношении услуги 43 класса "услуги по приготовлению еды и напитков для употребления" (Services for providing food and drink). Услуги сравниваемых знаков были признаны идентичными.
Далее Отдел возражений пришел к выводу, что визуально и фонетически в знаках совпадают буквы SALT, причем в спорном знаке SALT - доминирующий словесный элемент, в противопоставленном знаке элемент SALT занимает большую часть словесного элемента. Различаются знаки буквами BAE, которыми заканчивается противопоставленный знак, создавая небольшое отличие между знаками. Cловесный элемент спорного знака (SALT) полностью входит в начало словесного элемента более раннего знака (SALTBAE), а согласно сложившейся практике потребители обычно фокусируют больше внимания на начале обозначения, то есть в данном случае внимание потребителей в каждом знаке концентрируется на четырех буквах SALT.
Заявленный знак отличается цифрами "2014" и словесным элементом на арабском языке, но, как установил Отдел возражений, они не делают знак существенно иным, поскольку занимают в знаке второстепенное положение и выполнены шрифтом небольшого размера. Также в знаке присутствует изобразительный элемент.
Отдел возражений EUIPO пришел к выводу, что знаки имеют менее, чем среднюю степень сходства.
Что касается концептуального сходства, как уже было установлено, внимание в знаках акцентируется на словесный элемент SALT (англ. - соль), который имеет смысловое значение и в отношении охраняемых и заявленных услуг обладает различительной способностью. Учитывая, что в заявленном знаке есть дополнительные элементы, концептуально знаки имеют среднюю степень сходства.
Отдел возражений EUIPO пришел к выводу, что часть европейских потребителей, понимающих значение слова SALT, могут быть введены в заблуждение существованием на рынке этих двух знаков, то есть знаки являются сходными до степени смешения. Соответственно, заявленному знаку должно быть отказано в регистрации в отношении всех оспариваемых услуг.
Заявленный знак отличается цифрами "2014" и словесным элементом на арабском языке, но, как установил Отдел возражений, они не делают знак существенно иным, поскольку занимают в знаке второстепенное положение и выполнены шрифтом небольшого размера. Также в знаке присутствует изобразительный элемент.
Отдел возражений EUIPO пришел к выводу, что знаки имеют менее, чем среднюю степень сходства.
Что касается концептуального сходства, как уже было установлено, внимание в знаках акцентируется на словесный элемент SALT (англ. - соль), который имеет смысловое значение и в отношении охраняемых и заявленных услуг обладает различительной способностью. Учитывая, что в заявленном знаке есть дополнительные элементы, концептуально знаки имеют среднюю степень сходства.
Отдел возражений EUIPO пришел к выводу, что часть европейских потребителей, понимающих значение слова SALT, могут быть введены в заблуждение существованием на рынке этих двух знаков, то есть знаки являются сходными до степени смешения. Соответственно, заявленному знаку должно быть отказано в регистрации в отношении всех оспариваемых услуг.
Сходство до степени смешения имеет место быть, когда потребители не различают знаки или когда считают, что между знаками существует связь и предполагают, что товары/услуги, охраняемые этими знаками, производятся/предоставляются одной компанией или компаниями, экономически связанными между собой.
У заявителя комбинированного знака SALT есть два месяца для подачи апелляции.
А вот патентное ведомство Великобритании (UK IPO) в ноябре 2025 года пришло к совершенно противоположному выводу и отклонило возражение турецкого шефа против регистрации двух заявленных на регистрацию товарных знаков бренда SALT.
13 сентября 2023 года и 16 февраля 2024 года от имени бренда SALT в патентное ведомство Великобритании поступили две заявки на регистрацию комбинированных знаков в отношении услуг 43 класса - UK3956277 и UK4014931.
А вот патентное ведомство Великобритании (UK IPO) в ноябре 2025 года пришло к совершенно противоположному выводу и отклонило возражение турецкого шефа против регистрации двух заявленных на регистрацию товарных знаков бренда SALT.
13 сентября 2023 года и 16 февраля 2024 года от имени бренда SALT в патентное ведомство Великобритании поступили две заявки на регистрацию комбинированных знаков в отношении услуг 43 класса - UK3956277 и UK4014931.
Заявленные на регистрацию знаки в Великобритании
Компания Нусрета Гёкче подала возражения против регистрации заявленных знаков на основании их сходства до степени смешения с ранее зарегистрированным товарным знаком Великобритании № 916271975 "SaltBae". Знак зарегистрирован 20.06.2017 с приоритетом от 20.01.2017 в отношении товаров 25 класса и услуг 43 класса, в том числе "услуг ресторанов". Заявитель возражения утверждал, что заявленные знаки являются сходными с его ранее зарегистрированным знаком. Услуги, в отношении которых заявлены знаки, и услуги, охраняемые знаком SALTBAE, являются идентичными. По мнению заявителя возражения, знаки могут вводить потребителей в заблуждение, соответственно, заявленным знакам необходимо отказать в регистрации.
Заявитель знаков не согласился с возражениями и настаивал на том, что сходный элемент SALT обладает слабой различительной способностью. Слово SALT часто присутствует в составе названий ресторанов и заведений общественного питания. В качестве доказательств заявитель привел примеры 23 сайтов разных заведений, в названии которых используется слово SALT.
Заявитель знаков не согласился с возражениями и настаивал на том, что сходный элемент SALT обладает слабой различительной способностью. Слово SALT часто присутствует в составе названий ресторанов и заведений общественного питания. В качестве доказательств заявитель привел примеры 23 сайтов разных заведений, в названии которых используется слово SALT.
Также в соответствии с законодательством Великобритании, если на момент подачи заявки на регистрацию спорного знака срок действия регистрации более раннего товарного знака составляет 5 лет и более, заявитель знака имеет право просить заявителя возражения предоставить доказательства использования более раннего товарного знака в течение 5 лет, предшествующих дате подачи заявки, в отношении всех охраняемых товаров/услуг, которые указаны в возражении. Бренд SALT воспользовался данным правом. Компании турецкого шефа предстояло доказать использование знака SALTBAE в течение периодов с 17.02.2019 по 16.02.2024 и в течение с 14.09.2019 по 13.09.2024 в отношении указанных в возражении охраняемых услуг 43 класса.
В представленных доказательствах использования знака заявитель возражения сообщил, что с сентября 2021 года в Великобритании турецкий шеф Salt Bae является владельцем группы ресторанов Nusret UK, которая управляет рестораном "Nusr.Et". Ресторан известен своими стейками и высокими ценами. О ресторане пишут в различных СМИ. Заявитель возражения предоставил несколько статей, в которых описывались успешное развитие и растущие доходы ресторана. Также заявитель возражения приложил фото повара, на котором он запечатлен в свой фирменной позе с поднятой и согнутой в локте рукой. На этом доказательства об использовании знака были исчерпаны.
В представленных доказательствах использования знака заявитель возражения сообщил, что с сентября 2021 года в Великобритании турецкий шеф Salt Bae является владельцем группы ресторанов Nusret UK, которая управляет рестораном "Nusr.Et". Ресторан известен своими стейками и высокими ценами. О ресторане пишут в различных СМИ. Заявитель возражения предоставил несколько статей, в которых описывались успешное развитие и растущие доходы ресторана. Также заявитель возражения приложил фото повара, на котором он запечатлен в свой фирменной позе с поднятой и согнутой в локте рукой. На этом доказательства об использовании знака были исчерпаны.
Ведомство отметило, что не существует специально установленного списка документов, подтверждающих использование. Более того, в целях подтверждения использования использование не всегда должно быть очень интенсивным, цифры, связанные с ведением бизнеса, не влияют на использование. Оценив предоставленные доказательства, был сделан вывод, что не предоставлено ни одного документа, подтверждающего, что знак SALTBAE используется в отношении охраняемых услуг 43 класса на территории Великобритании, в том числе он не используется в качестве названия ресторана. Заявитель возражения мог бы представить рекламные материалы, счета, но ни одного такого документа не было представлено. Статьи из СМИ с впечатляющими цифрам о прибыли ресторана Nusr.Et не доказывают использование знака SaltBae. Несмотря на очевидную для многих потребителей связь между личностью шефа Salt Bae и рестораном Nusr.Et в Лондоне, в деле отсутствуют доказательства, подтверждающие, что под знаком SALTBAE оказываются услуги.
Ведомство ссылается на решение Суда ЕС в деле Danjaq LLc v OHIM, Case T-435/05, в котором суду предстояло определить, является ли обозначение Dr.No товарным знаком, то есть может ли оно выполнять главную функцию товарного знака - помогать определить источник происхождения товаров. Речь шла об обозначении Dr.No, которое является названием первого фильма в киносерии о Джеймсе Бонде и именем главного героя. Суд должен был определить, является ли данное обозначение идентификатором происхождения фильмов и дисков DVD. Представленные документы, по мнению суда, доказывали, что обозначение не указывает на источник происхождения товаров, а является художественным названием произведения - данное обозначение на дисках или видео кассетах помогает отличить один фильм о Джеймсе Бонде от другого. На источник происхождения фильма указывают другие обозначения, как "007" или "James Bond". Именно эти обозначения указывают на кинокомпанию, которая выпускает фильмы о Джеймсе Бонде.
Ведомство ссылается на решение Суда ЕС в деле Danjaq LLc v OHIM, Case T-435/05, в котором суду предстояло определить, является ли обозначение Dr.No товарным знаком, то есть может ли оно выполнять главную функцию товарного знака - помогать определить источник происхождения товаров. Речь шла об обозначении Dr.No, которое является названием первого фильма в киносерии о Джеймсе Бонде и именем главного героя. Суд должен был определить, является ли данное обозначение идентификатором происхождения фильмов и дисков DVD. Представленные документы, по мнению суда, доказывали, что обозначение не указывает на источник происхождения товаров, а является художественным названием произведения - данное обозначение на дисках или видео кассетах помогает отличить один фильм о Джеймсе Бонде от другого. На источник происхождения фильма указывают другие обозначения, как "007" или "James Bond". Именно эти обозначения указывают на кинокомпанию, которая выпускает фильмы о Джеймсе Бонде.
Аналогичная ситуация сложилась, по мнению ведомства, и в данном деле. Предоставленные документы не доказывают, что в установленные периоды знак SALTBAE использовался в качестве товарного знака. Таким образом, возражения были отклонены.
Данное дело еще раз напоминает, что не стоит недооценивать качество доказательств, которые требуют ведомства и суды, если приходится доказывать использование товарного знака. Доказательства должны содержать информацию - где, каким образом, когда и в какой степени использовался товарный знак в отношении конкретных товаров или услуг и в конкретный период.
В отсутствии четких и ясных доказательств об использовании товарного знака его защита может быть ограничена, даже если товарный знак является очень известным во всем мире.
Решение Отдела возражений EUIPO в ЕС SALTBAE v SALT
Решение ведомства Великобритании SALTBAE v SALT
Данное дело еще раз напоминает, что не стоит недооценивать качество доказательств, которые требуют ведомства и суды, если приходится доказывать использование товарного знака. Доказательства должны содержать информацию - где, каким образом, когда и в какой степени использовался товарный знак в отношении конкретных товаров или услуг и в конкретный период.
В отсутствии четких и ясных доказательств об использовании товарного знака его защита может быть ограничена, даже если товарный знак является очень известным во всем мире.
Решение Отдела возражений EUIPO в ЕС SALTBAE v SALT
Решение ведомства Великобритании SALTBAE v SALT
